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Por Maria Luiza Crisóstomo Piantino, membro associado da SBPRP

O Congresso da FEPAL, que seria realizado agora em Setembro no Uruguai, mas que em função da pandemia precisou alterar sua data e seu formato para o módulo online (mais informações, clique aqui), teria sido uma excelente oportunidade para conhecer esse pequeno e charmoso país, de cerca de 3,5 milhões de habitantes, com cidades e praias limpas, arborizadas e clima agradável.

A capital é Montevidéu e lá vivem 1,8 milhão de habitantes, incluindo sua área metropolitana. A cidade foi fundada pelos espanhóis no século XVIII como uma fortaleza militar.

Tem alguns dados sobre o Uruguai que tive conhecimento, que acredito que valem a pena serem mencionados:

• Segundo a Transparência Internacional, o Uruguai é o país menos corrupto da América Latina, pioneiro em medidas relacionadas com direitos civis.
• Em 1907, foi o primeiro país a legalizar o divórcio, e em 1932 o segundo país das Américas a conceder às mulheres o direito do voto e outras medidas, como 2013 legalizar, cultivo, venda e consumo de cannabis.
• A economia do Uruguai é estável e depende fortemente do comércio, particularmente das  exportações agrícolas.
• O Uruguai sempre prioriza realizar planos para atacar os problemas de desemprego e pobreza, e tem os menores índices da América Latina.
• A educação no Uruguai é secular, livre e obrigatória por 14 anos, a partir dos 4 anos de idade.
• A cultura do Uruguai é marcadamente europeia, com características parecidas na linguagem e nos costumes. É também cultivada fortemente a tradição gaúcha nascida nos pampas argentinos, uruguaios e rio-grandenses.

• Os uruguaios gostam de mate, por isso é muito comum vê-los com uma garrafa térmica e o chimarrão nas mãos pelas ruas e em qualquer lugar. Também adoram futebol e churrasco.
• O alto nível de segurança nas cidades do Uruguai, é um fator importante para o desenvolvimento do turismo, o qual proporciona uma receita significativa para economia da nação.
• Com sua pequena área territorial e população, o Uruguai é um destino turístico internacional popular, especialmente para argentinos e brasileiros e abriga também um vigoroso mercado turístico doméstico, que fomenta a atividade turística do país, gerando trabalho e receitas fundamentais da economia.

O que eu conheci quando visitei o Uruguai e que acredito que vale a pena conhecer: a capital Montevidéu, o balneário Punta Del Este, a cidade histórica de Colônia do Sacramento e a Casa Pueblo, construída pelo artista plástico uruguaio Carlos Paez Vilaró.

Montevidéu possui ruas com muitas árvores e um calçadão, que é chamado de rambla que contorna toda a cidade. A cidade possui inúmeros bares, restaurantes, hotéis, e há possibilidades de vários passeios e atrações.

A Cidade Velha reúne a maioria dos museus e o Mercado do Porto, a principal atração gastronômica da cidade, onde os visitantes podem escolher entre inúmeras opções de carnes (parrilhas). O Rio da Prata forma bonitas praias por toda a costa da cidade, onde pelo calçadão os turistas podem praticar esportes, caminhadas e corridas. O Porto da cidade é um dos mais importantes da América do Sul.

Há muitos bairros que concentram a maioria das lojas, shoppings, hotéis e pontos turísticos. A cidade oferece atividades culturais e passeios a esses pontos assim como a museus, cassinos.

A gastronomia do Uruguai é rica e saborosa, e em Montevidéu come-se muto bem e com muitas opções de restaurantes, onde tem parrillas de carnes especiais, bovina e de cordeiro, massas de todos tipos, milanesas, pratos típicos, destaque do sanduíche chivito, churros, doce de leite e alforjes. 

O Uruguai é um ótimo produtor de vinhos. O vinho mais conhecido e premiado é o tannat. Sendo que há muitas opções na área metropolitana de Montevidéu de inúmeras vinícolas (bodegas).

Para locomover e conhecer a cidade de Montevidéu pode ser à pé, bicicleta, ônibus, táxis e uber, pois a cidade não tem metrô.

Partindo de Montevidéu pode-se realizar passeios bate-volta para cidade vizinhas de Punta del Este (134 Km) e Colônia do Sacramento (180 Km).

Punta del Este é o balneário mais famoso do país e fica a 134 km de Montevidéu. É uma cidade com construções bonitas e modernas, com muitos jardins, e tem uma marina repleta de barcos e iates.

A maioria dos restaurantes, bares, lojas, hotéis e cassinos ficam concentrados na região chamada Península. É uma região maravilhosa pela beleza natural, e é uma península margeada pela as águas da foz Rio da Prata e do Oceano Atlântico.

Na área urbana tem basicamente duas praias principais, a Praia Mansa que é banhada pelo Rio da Prata e possui águas mais tranquilas e a Praia Brava, virada para o oceano, é a mais badalada, por suas ondas maiores e que atraem os surfistas.

Na cidade se pratica vários tipos de esportes, seja na água, na terra e no ar, destacando as caminhadas e passeios de bicicleta para conhecer de maneira detalhada os pontos turísticos.

Na Praia Brava tem a obra de arte famosa e símbolo de Punta del Este, La Mano ou Los Dedos, conhecida também como Monumento Ao Afogado, construída pelo artista chileno Mario Irarrazábal.

A cidade é um centro gastronômico muito importante do país, pela qualidade e diversidade da comida e possui diversos restaurantes, sendo alguns reconhecidos internacionalmente.

Em Punta Ballena tem um símbolo famoso da arquitetura e da cultura do Uruguai, Casa Pueblo, construída em 1958 pelo artista plástico uruguaio Carlos Paéz Vilaró, onde funciona como museu e hotel. As instalações têm diversas salas sempre com vista para o mar, nas quais se encontram as pinturas e esculturas de Vilaró.

Ao visitar a casa, nos foi contado, ao saber que éramos brasileiros, que um hóspede constante dela, por ser amigo do proprietário, era Vinícius de Moraes, e que foi lá que ele compôs a música ”A Casa”. Uma das salas conta a história do filho de Carlos, Carlitos, através de fotos e descrições. Carlitos foi um dos sobreviventes do desastre aéreo acontecido em 1972. Ele tinha 18 anos e era integrante do time de Rugby do Colégio Stella Maris de Montevidéu. O avião da Força Aérea do Uruguai que levava o time a Santiago no Chile, colidiu com uma montanha da Cordilheira dos Andes, na região de Mendonça, entre Argentina e o Chile. Dos 45 passageiros, 12 morreram na queda, 6 nos dias seguintes por conta de uma avalanche que atingiu os destroços do avião. E os outros 11, por falta de alimento. Pela atitude e motivação dos 16 que sobreviveram em condições extremas de frio e fome durante 2 meses e também pela perseveração dos que acreditaram que eles estavam vivos, principalmente o pai de Carlitos, o artista Vilaró, puderam ser resgatados. Uma história emocionante e uma homenagem à vida.

Colônia do Sacramento, cidade histórica e colonial, distante 180 Km a oeste de Montevidéu e banhada pelo Rio da Prata. Foi fundada pelo Império português em 1680, ficando por mais de um século sobre o domínio de Portugal, depois passou a ser território espanhol. Em 1995, a cidade foi declarada Patrimônio Mundial pela UNESCO.

A melhor maneira para conhecer a cidade é caminhando a pé. O Centro da Colônia do Sacramento possui construções antigas e históricas, ruas pavimentadas de pedras, muita árvores e flores, clima agradável, segurança firme, proporcionam a cidade um local agradável, tranquilo, encantador e acolhedor. Sua arquitetura colonial tem influência marcadamente portuguesa, mesclada com espanhola. A cidade tem um circuito de museus bastante interessantes e atraentes, os quais são pequenas casas que abrigam a cultura e a história da região.

A cidade tem muitas opções de bares, restaurantes, cafés, sorveterias, sendo a maioria concentrados no centro histórico, onde nos cardápios predominam as comidas típicas uruguaias.